для Безопасности Пищевых Продуктов

Между Советом графства Килкенни и FSAI заключен контракт на оказание услуг по обеспечению безопасности пищевых продуктов, который распространяется на территории Совета графства Карлоу, а Совет графства Килкенни в соответствии с Контрактом Совет графства Килкенни является официальным агентством FSAI. Совету графства Килкенни в качестве компетентного органа делегированы полномочия, обязанности и ответственность. Он финансируется из Национального казначейства через FSAI.

Обязанности и ответственность в отношении деятельности по обеспечению безопасности пищевых продуктов вытекают из законодательства, перечисленного в Контракте, и включают:

осмотр, согласование и регистрация пищевых помещений и оборудования
обеспечение предубойных и послеубойных осмотров каждого животного, забитого на скотобойнях с низкой и средней пропускной способностью
Осмотр, отбор проб и анализ пищевых продуктов
Проверка и анализ маркировки пищевых продуктов
Предоставление официального контроля для проверки соблюдения пищевого законодательства, правил здоровья и благополучия животных
Участие в ФСАИ и межведомственных рабочих группах
Межведомственная работа, например Региональный комитет по зоонозам, Национальный комитет по зоонозам
Соответствие многолетнему национальному плану контроля для Ирландии
Непрерывное профессиональное развитие
Внутренняя проверка
Содействие внешним аудитам, например, FVO, FSAI и т. д.
Участие в системе быстрого оповещения для пищевых продуктов и кормов
Сбор данных и отчетность
Расследование вспышек и инцидентов пищевого происхождения и участие в командах по борьбе со вспышками болезней, где это необходимо
Участие в координируемых ЕС планах контроля, например, отбор проб остатков

В дополнение к вышеперечисленному вопросы здоровья и благополучия животных инспектируются, проверяются и контролируются в таких помещениях. Курируемая деятельность включает скотобойни с низкой и средней пропускной способностью, помещения для разделки мяса, мясопереработку, производство колбас, хранение и распределение мяса, убой птицы на ферме и т. д.

Нажмите на приложения ниже, чтобы загрузить:

- Заявка на одобрение мясных предприятий
- Список зарегистрированных пищевых предприятий, находящихся под надзором Килкенни, штат Лос-Анджелес
- Список одобренных предприятий пищевой промышленности
- Заявление о регистрации предприятия пищевой промышленности